Croquettes aux fanes de carottes

Croquettes aux fanes de carottes

Ingrédients : Les fanes fraîches de votre dernière botte de carottes Un petit verre de flocons d'avoine Un petit verre de farine demi complète Un œuf Une cuillère de sauce de soja ( tamari, soyou, ce genre de choses) Un demi verre d'eau très chaude Épices...

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Courge à la morue

Recette de courge à la morue Ingrédients : morue + oignon coupé fin + courge coupée en petits dés + poivre + crème fraiche ou de soja + fromage rapé Faire dessaler la morue émiettée la veille. Dans une casserole faire revenir les oignons, réserver, la...

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Tarte à la citrouille

Une pâte brisée effectuée avec - 300 g de farine - 150 g de beurre - 30 g de sucre 800 g de citrouille épluchée et coupée en dés macérée 1 heure avec : - 1 pincée de sel - 3 cuillères de sucre - un peu de rhum, de la cannelle si on aime Un mélange composé...

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Blettes au vinaigre balsamique

Blettes au vinaigre balsamique

Et voici une manière simple d'accommoder les belles blettes d'Antoine. Ingrédients : Une demie botte de blette Vinaigre balsamique Huile d'olive Sel, poivre Préparation : Laver soigneusement les blettes. Couper-les en morceaux assez fins (notamment les...

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NOTRE BLOG A 6 ANS

Ce n'est pas encore tout à fait l'âge de raison mais nous l'atteindrons rapidement ! Nous sommes heureux de vous y accueillir chaque semaine pour consulter le panier de la semaine et y trouver des recettes de saison. Nous vous encourageons à y déposer...

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Tarte sucrée au potiron

Tarte sucrée au potiron

Voici une recette automnale originale et parfumée, d’origine américaine, donc Thoroise ;) qui fera le bonheur de vos courges et potirons. A noter que l'on peut alternativement utiliser la courge muscade de préférence mais aussi le potiron ou encore la...

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PANIERS SOLIDAIRES

PANIERS SOLIDAIRES

Dans la continuité des saisons précédentes avec la mise en place de paniers solidaires, pour faire que l’Amap ne soit pas inaccessible à certaines catégories de personnes, nous pensons qu’en ces temps difficiles où beaucoup de familles sont en grande...

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Fleurs de courgettes poêlées

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : - 4 belles fleurs de courgettes mâles (les fleurs mâles ont des tiges fines, ne donneront pas de courgettes, les fleurs femelles ont de grosses tiges, symboles...

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