Opération de ferme en ferme
Trois de nos producteurs ont ouvert leurs portes ce week-end.
Isabelle Chazelle à CAROMB
Emmanuel et Stéphanie Cassard aux VALAYANS
Pierre Clerc au THOR chez qui nous nous sommes rendus.
Au mas des Grands Cyprés les visiteurs se sont succédés tout au long de ces deux journées, attentifs aux informations que leur donnait leur hôte.
Tous les sujets sont abordés : historique de l'exploitation qui s'étale maintenant sur 40 hectares, le choix des variétés plantées, pourquoi en bio, les traitements pertinents au cuivre finement paramétrés, la participation des oies et des moutons au nettoyage du terrain après récolte etc...etc...
En attendant pêches, prunes, pommes, poires et peut-être scoubidous, les moutons se gavent d'herbes tendres.
Les pommiers sont en fleurs, les caprices du temps ne leur ont pas encore joué de mauvais tour, alors on y croit... si tavelure et carpocapses se tiennent tranquilles nous aurons de beaux fruits cet été et au delà !
Des fruits au Mas des Grands Cyprés... mais pas que ça !
Si vous voulez en savoir plus... rendez-vous l'année prochaine !