Purée chou kale, chou pak choï, courge butternut
Oui c'est un peu osé mais pourquoi pas. C'est bien pour éveiller au goût.
Le bébé dégustera facilement cette purée sucrée par la courge.
Ingrédients :
- quelques branches de chou kale
- quelques tiges de chou pak-choï
- un peu de courge butternut
- quelques dés de courgette
- une pomme de terre
- un filet d'huile d'olive ou de colza
Laver les légumes, les éplucher.
Couper en dés courgette, patate et la courge butternut,
hacher les choux kale et pak-choï.
Faire cuire à la vapeur jusqu'à ce que les légumes soient tendres (env. 12 min).
Mixer le tout avec si besoin un peu d'eau de la cuisson vapeur.
Ajouter un filet d'huile de colza ou d'olive.
C'est prêt et ça a un bon goût !
Testé et dévoré. Bébé est tout heureux.