Bonjour à tous, Petit rappel de l'invitation de nos sympathiques éleveurs d'agenaux Emilie et Emilien Bonnet que nous relayons ci-dessous : VISITE A LA BERGERIE DIMANCHE 2 JUIN A 17h00 Au menu : 17h00 : visite de l'exploitation et papotage 18h00 : début...

Voici le contenu de votre panier de la semaine: - salades - courgettes - fenouil - choux raves - carottes - persil - fleurs de courgettes Bonne semaine à vous

Les écosser. Les faire cuire 8 mn dans l'eau bouillante salée. Retirer la peau qui les entoure. Il doit y avoir environ 150g net de fèves. Les écraser en purée. Ajouter : - 4 grosses cuillères de pesto - 6 anchois roulés aux capres pilés. Bien mélanger...

Avec le beau temps qui revient, vous trouverez dans votre panier : - des salades - des fèves - des courgettes - du chou rave - du fenouil - des carottes - et du chou pak choi bonne semaine

IMPORTANT: dernier délai Vendredi à la distribution pour rapporter les contrats fruits de notre productrice Isabelle Chazelle. La première livraison de cerises est annoncée pour la semaine prochaine. (le 24 Mai donc !) Voici votre panier de la semaine:...

Pour continuer dans la lancée, voici 2 autres manières d'accommoder le chou-rave, légume de saison par excellence, qui peut se consommer aussi bien cru que cuit, et dont on pourra utiliser aussi bien les fanes que le bulbe. RECETTE N°1 : EMINCE DE CHOU-RAVE...

RECETTE POUR 2 PERSONNES - 4 à 6 choux - une béchamel de lait entier ou demi-écrémé ou soja avec 2 oeufs battus, sel poivre, noix de muscade, beurre. - gruyère rapé Eplucher et laver les choux. Les couper en dés. Les cuire 5 à 10 mn dans une casserole...