Actualités de l'AMAP du Thor en Vert

A près le chou mibuna, Antoine nous propose cette semaine un autre chou asiatique, le chou pak choi (ou bok choy). C’est une plante herbacée de la famille des brassicacées, cultivée comme plante potagère pour ses tiges et ses feuilles consommées comme...

Projet de l’AMAP : faire parrainer des variétés de tomates L’Amap a le souhait de faire parrainer des variétés de légumes peu ou pas connues à ses adhérents (donc vous), mais aussi aux élèves des écoles volontaires et aux adhérents des jardins familiaux...

Article 1 Dénomination Il est fondé entre les adhérents aux présents statuts une association régie par la loi du 1er juillet 1901 et le décret du 16 août 1901, L’association prend le nom d’Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne (appellation...

Pour encore mieux répondre à vos attentes et améliorer notre fonctionnement nous avons lancé une enquête de satisfaction. Vous avez reçu le formulaire la semaine dernière. Une quinzaine de réponses nous sont parvenues à ce jour. Merci de prendre quelques...

le 16 février 2011 Rapport d’activités et rapport moral 1 Rapport d’activités · Apprécier les bénéfices environnementaux d'une agriculture protégeant les sols et l'eau, moins polluante, avec des produits qui n'ont pas parcouru des centaines de kilomètres....

Ingrédients : 250 g de spaghettis (complètes), 1 bouquet de chou mibuna, 1 belle carotte, 1 morceau de gingembre frais, sauce soja, 1 gousse d’ail, 10cl de vin blanc, 1 pincée de sucre en poudre, sel, poivre, persil. Progression : Cuire les pâtes al dente...

Notre assemblée générale s'est tenue hier soir. Nous étions une quarantaine dont 14 membres du bureau et 6 producteurs. A l'issue de la réunion le bureau a voté pour renouveler la présidence de notre association. Nathalie TRUGLIO a été élue à l'unanimité...

S urprenante, cette variété de chou qui ne ressemble à aucune de celles auxquelles nous sommes habitués … Le chou mibuna (ou chou japonais) fait partie de la famille des choux asiatiques. Cultivé depuis fort longtemps à Mibu, dans la région de Kyoto,...

Jeudi 27 Janvier les AMAP proches de la nôtre se sont réunies autour d'Alliance Provence. Une vingtaine d'adhérents et de producteurs étaient au rendez-vous. Les représentants d'Apt, Avignon, Cavaillon, Carom, Carpentras, Vaison la Romaine et Le Thor...

Composition du panier de la semaine 4/2011 Bonjour chers Adhérents, La composition du panier de cette semaine n'est pas encore bien définie, en effet avec le froid de ces jours ci, Antoine a du mal à savoir ce qui sera dégelé à temps pour les distributions....