Chips de chou Kale

Chips de chou Kale

Belle surprise cette semaine dans notre panier : le chou kale est un allié du système immunitaire, il a une forte teneur en magnésium et potassium, riche en fibres, il aide à lutter contre le mauvais cholestérol. Voici une recette pour l'accommoder :...

Lire la suite

Gâteau choco/courgette !

Préchauffer le four à 180 degrés. Mélanger * 120 gr de farine de riz 1/2 complète 50 gr de farine de coco (quinoa ça marche aussi) 70 gr de fécule maïs ou pomme de terre 60 gr poudre de cacao 1 cc de bicarbonate 1/2 cc de levure. Mélanger 180 gr de cassonade...

Lire la suite

Opération de ferme en ferme

Opération de ferme en ferme

Trois de nos producteurs ont ouvert leurs portes ce week-end. Isabelle Chazelle à CAROMB Emmanuel et Stéphanie Cassard aux VALAYANS Pierre Clerc au THOR chez qui nous nous sommes rendus. Au mas des Grands Cyprés les visiteurs se sont succédés tout au...

Lire la suite

Gâteau à la courge muscade

Gâteau à la courge muscade

Ingrédients : 3 œufs 150 gr farine de riz 100 gr de sucre 1 cc bicarbonate 1 cc de 4 épices 50 gr de poudre d'amandes 75 gr de purée d'amandes 300 gr de courge muscade cuite (soit environ 400 à 500 gr crue) Cuire la courge à la vapeur Mélanger sucre +...

Lire la suite

Poêlée de pak choï façon asiatique

Poêlée de pak choï façon asiatique

Ingrédients pour 2 ou 3 personnes 1 chou pak choï 3 cuillères à soupe de purée de tomate 2 oignons 3 gousses d'ail 1 cs de gingembre en poudre 2 cs de sauce soja 1 cs d'huile de sésame poivre Séparez les branches du pak choï, lavez-les et essuyez-les....

Lire la suite

Recettes de saison

De nombreuses idées de recettes sont proposées sur ce site, pour la plupart des légumes de votre panier hebdomadaire. Il suffit de cliquer sur les noms des légumes à droite dans le panier de la semaine, ou dans les catégories en bas de la page pour explorer...

Lire la suite

Croquettes aux fanes de carottes

Croquettes aux fanes de carottes

Ingrédients : Les fanes fraîches de votre dernière botte de carottes Un petit verre de flocons d'avoine Un petit verre de farine demi complète Un œuf Une cuillère de sauce de soja ( tamari, soyou, ce genre de choses) Un demi verre d'eau très chaude Épices...

Lire la suite

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 > >>